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餐厅装修业为共生思想提供支持和平台
在餐厅装修理论的过渡中,共生思想的提出已有较为长久的历史了。早在很久以前,就有相关人员提出了共生思想的概念,上世纪60年代,共生小组(Metabolism Group)开展了所谓的“共生思想运动”,提出在进行餐厅规划、设计与装修装饰时要引入时间的因素。餐厅也好、快捷酒店也好、办公室、写字楼、学校、幼儿园也好施工完成后不再被固定下来,而是要不断的发展和变化。
共生式的餐厅就是过去、现在、将来的共生或时间的共生,上世纪提出的只是一种较为抽象的共生概念。最近一位国外设计师的论述则更为浅显,曾这样写道:“装修的目的之一是重新思考过去的餐厅,这些餐厅适宜的气候,让人类与大自然共生,把人类与餐厅看作是生态系统的一个部分,包含着对新技术的更大挑战”。北京某家餐厅装修公司也认为餐厅不应看作是一种孤立的产品被设计出来,而应当作行业中包括酒店、办公室、店面、美容美发等的一部分。也就是它必须具有城市的某种品质,城市是一个实体,它具有多面性和变化性,甚至还具有一些与它相对立的东西。
在共生思想餐厅装修的实践中,一些具有前卫性的设计师不失时机地通过设计作品表达着“共生”的新主张。在餐厅环境的内部和外部建立了共生系统,让共生思想有一个很好的过渡和发展。